5 самых простых кремов для торта

Для любителей сладенького мы подготовили топ-5 самых простых и вкусных кремов для торта! Радуйте себя и близких замечательнейшими тортами!

  1. 1

    Крем “Мокрое безе”

    Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму. Ингредиенты: 200 г яичных белков 400 г сахара 2/3 ч. л. лимонной кислоты. 1. Белки слегка взбить с сахаром и лимонной кислотой. Поместить кастрюлю с белками на водяную баню с кипящей водой. Уменьшить огонь. 2. Взбивать крем ручным миксером, начиная с минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость до максимума, в течении 15-17 минут. 3. Крем становится плотным и собирается вокруг венчиков. 4. Снять кастрюлю с огня и продолжать взбивать еще 3-5 минут. 5. Для окрашивания крема сухой краситель (3-5 г) растворить в 1/2-1 ч. л. водки и ввести в меренгу. 6. Перемешать до однородного цвета. 7. Украсить торт по Вашему желанию.

  2. 2

    Крем масляный универсальный

    Ингредиенты: Упаковка сливочного масла 4 куриных яйца Песочный сахар 1 стакан Пудра сахарная 100 грамм Щепотка ванили, по желанию, можно без нее Процесс: Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

  3. 3

    Крем из сгущенки и сливочного масла

    Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока 1 пачка сливочного масла Процесс: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

  4. 4

    Сыр-крем “Маскарпоне”

    Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, просто и недорого! Ингредиенты: Творог (в пачке 18%) — 200 г Сливки ( 33%) — 200 мл Процесс: Творог протереть через сито (желательно дважды). Влить холодные сливки. Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния. Сыр-крем “Маскарпоне” готов к использованию!

  5. 5

    Классический заварной крем

    Ингредиенты: 500мл. молока 200г. сахара 1ч. ложка ванилина 50г. муки 4 яичных желтка Процесс: Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово! Готовьте с удовольствием!

Вы можете редактировать этот список

И составьте свой собственный список и делитесь своими друзьями в соц сетях

Редактировать этот список

Вам также может понравиться

Войти / Зарегистрироваться